Malzemeler:


 1.usül

450 gr Domates
1 Orta Boy Soğan
250 gr Kıyma
1 Demet Maydanoz
5 Diş sarmısak
5 Adet Sivribiber
Karabiber, Tuz

2.usül

1 kg. az yağlı kıyma,
1.200 kg. domates,
5 bağ maydanoz,
200 gr. dolmalık yeşilbiber,
100 gr. sarımsak
(taze veya kuru)
1 yemek kaşığı biber salçası,
Karabiber, tuz.

3.usül

yarim kilo kiyma,
2 sogan,
2 domates,
3-5 sivribiber,
tuz, karabiber, kirmizi biber,
1 demet maydanoz
 

  Yapılışı:


Tüm malzemeler karıştırılır.Çarşı fırınında mayasız ekmek

üzerine serilir fırında pişirilir.

Afiyet Olsun...

Counter