GULOLİK - SULU KÖFTE

YÖRE : MÛŞ - MUŞ
Ambûrîn - Malzemeler

Köftelik bulgur, kıyma, yumurta, soğan, salça ve baharat

Yapılışı:

Soğan, salça ve baharatlar hazırlanır ve kaynamış suya katılır. Köftelik bulgur, yumurta ve kıyma da karıştırılarak iyicene yoğurulur. Ve fındık büyüklüğünde yuvarlaklaştırılır. Bu hazırlanan köfteler soğan, salça ve baharatların konduğu tencereye konur ve kaynatılır. Ve afiyetle yenir.

" NOŞİ CAN BE " -AFİYET OLSUN .

Counter